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얼마전부터, '입안에 불난 것처럼 매운~' '한 입 먹으면 뱃속이 홧홧해지게 매운~', 이렇게 매운 음식 타령을 하다가, 드디어 오늘 점심에 매운 음식을 해먹었습니다. 어머니가 계시면 잘 드실 수 없기 때문에 매운 음식을 잘 안하는데, (매워야할 음식도 살짝 덜 맵게..) 어머니가 안계신 틈을 타서 맵게 ..

보통, 집에 손님을 초대하고 나면, 음식들이 좀 남아서, 한 이틀은 반찬걱정이 없는데.. 어제는 양을 딱 맞췄던 모양이에요. 남은 음식이 없는 거에요. 저녁엔 뭘 해먹을까 하다가 청국장을 끓였습니다. 제가 제일 좋아하는 청국장은, 청국장의 조리방법에도 여러가지 있지만, 김치와 쇠고기를 썰어넣..

오늘 대명항에서 사온 마지막 병어를 조렸습니다. 전..튀김가루 묻혀서 팬프라이한 것이 병어의 담백함과 부드러움을 살려줘서 좋던데, 요즘 음식에 관한 한 절반 쯤은 미운 짓을 하는 kimys가 조림만 못하다 하여, 조림을 했습니다. 병어조림을 하면서 든 생각~~ 저는 삼남매의 고명딸입니다. 위로는 오..

오늘은...장 보러 갔었습니다. 그 넓은 일산의 하나로클럽을 두바퀴 돌았건만, 카트에 담은 것은 겨우, 울 아부지가...너무 그리워서 담은 노각 한개, 제가 열렬히 사랑하는 곰취 한단, 삼겹살 한 팩, 파 한단, 양파 한자루, 찹쌀 한봉지, 새송이버섯 한봉지, 청양고추 다섯개... 계산해야할 금액이 무겁지..

오늘은..다들 어떻게 보내셨어요? 아침에 밖을 내다보니...또 오늘 하루가 어떨까 훤히 짐작이 되는 거에요. 오늘 하루도, 더위 꾹 참고, 잘 지내봐야지 하고 있는 참에 막내시누이 부부가 온다는 거에요. 잘됐다 싶었어요. 점심이나 같이 하자고 오는 건데..시누이부부 핑계 대고 가까운 계곡이나 가면 ..

우리나라 사람들의 돼지고기 소비 패턴이 특정부위, 즉 삼겹살과 목살에만 쏠려 걱정이라고 말은 하면서, 저 역시 돼지고기를 사다보면 자꾸 삼겹살을 사게 됩니다. 그래서 토요일날은 나가서 불고기용으로 썰어놓은 볼기살을 샀습니다. 볼기살에 고추장 양념을 해서 잔뜩 재웠는데..자주 하는 양념..

내일이 시아버님의 제삿날입니다. 국도 끓여두고, 나물도 손질해두고, 산적도 양념해두고, 전꺼리도 부치기만 하게 다 준비해놓고, 녹두도 불려놓고, 나박김치도 담그고, 어제 아침 두군데 마트에서 장봐다가, 동동거리고 준비해놓고 나니, 오늘은 별로 일이 없네요, 이따가 식혜나 미리 해둘까봐요, ..

아시다시피...저희 집 오늘 메뉴는 감자탕이었습니다. 어제 1시30분까지 안자면서, 대충 만들어놓은 감자탕을, 식탁에 올려놓을 냄비에 옮겨담은 후. 깻잎과 들깨가루만 더 넣어서 다시 한번 끓여서 먹었어요. 계획대로라면, 얼갈이배추 한단 사다가 우거지 만들어서 넣으려고 했는데, 제가 오늘 하루..

저녁 반찬 뭐 해서 드셨어요? 우리 집은 냉동실의 코다리 두마리 꺼내서 해동해서 찌고, 아직도 남아있는, 촬영의 잔재, 단호박 반개를 쪄서 마요네즈에 버무렸습니다. 예전에 친정어머니가 자주 해주시던 북어찜을 가만히 더듬어 생각해보니, 푹 불린 북어포를 양념장에 재웠다가 팬에 참기름을 두르..

다음주 화요일 김장날인데, 여태까지 아무런 준비도 하지않았습니다. 오늘에서야 겨우 시간을 내서 노량진 수산시장엘 갔습니다. 노량진 수산시장은 갈때마다 , 어찌나 사고 싶은 것이 많은지.. 사고 싶은 대로 몽땅 사면, 다 먹을 수도 없을 것 같아서, 지름신을 꾹꾹 눌러담으며, 김장날 쪄먹을 삼겹..