굴두부찌개 오늘..하늘을 보니..구름 한점없이 맑길래...가을인줄만 알았습니다... 광화문쪽 볼일 보러 나가면서 얇은 패딩점퍼를 입고 나갔는데...헉..가을이...아니었습니다. 일을 마치고 집에 돌아오는데 오들오들 떨리고...한기마저 느껴져서... 저녁엔 뭔가 뜨끈한 걸 해먹어야겠다 싶었습니다. 황태국을 끓일.. 생활체육/요리 2009.01.09
우거지 된장찌개 내일 모레가...친정어머니의 생신입니다...눈물없이는 보낼 수 없는... 어머니 생신 당일은 평일이라서, 아무래도 다들 직장들때문에 모이는 것이 여의치않아서, 오늘 낮 1시, 이대 후문 뒤의 한 부페식당에서 점심을 먹기로 했습니다. 매해 어머니 생신때 그냥 삐쭉 내미는 현금봉투가 계면쩍어서, 올.. 생활체육/요리 2009.01.09
갈치조림 예전에...'최고의 요리비결'이 아침 10시에 하던 시절... 무슨 일이 있어도, 꼭 보던 때도 있었습니다. 그러다가 시간이 바뀌어서, 요새는 11시에 하는데... 이 시간이 참 애매해요...TV앞에 앉아있을 수 없다는...그래서 가뭄에 콩나듯..시청하게 됩니다. 아니면 토요일에 몰아서 재방송을 보게 되는데..이 .. 생활체육/요리 2009.01.09
잔치국수 오늘 저녁엔..오랜만에...잔치국수를 해서 먹었습니다. 집에...소면국수가 잔뜩인데.. 먹으려면, 라면보다는 손이 더 가기 때문에.. 그눔의 귀차니즘 때문에... 소면, 빨리빨리 소비를 못하는 것이 미안하기도 하고... 늦은 점심 후에 또 밥이 부담스러워서..잔치국수 했습니다. 국물은, 멸치, 다시마, 마.. 생활체육/요리 2009.01.09
순두부찌개 오징어무침 오늘은 왠지... 한 입만 먹어도, 입안에 불이 난 것처럼 얼얼해지는, 어마어마하게 매운 순두부찌개가 먹고 싶었으나... 매운 음식에 약하신 시어머니가 계시는 지라.. 제가 먹고 싶었던 것의 ⅓쯤 밖에는 안 매운 순두부찌개를 만들어 먹었습니다. 레시피는 지난번에 최고의 요리비결에 나오신 정미경 .. 생활체육/요리 2009.01.09
오징어볶음 오늘은 맘 좀 잡고, 앉아서 차분하게 원고 좀 쓰려고 했는데... 헉, 오히려 평소보다 더 산만한 것이... 한 줄도 쓸 수가 없고, 한 줄도 읽을 수가 없네요.. 봄바람 탓...일까요?? 어쨌든...산란한 정신을 좀 가라앉혀보려고, 점심은 오징어볶음을 만들어먹었습니다. 오징어 두마리 먹기 좋은 크기로 잘라 .. 생활체육/요리 2009.01.09
감자샐러드 오늘 비가 올거라는 예보도 있고 해서, 일찌감치 투표하러 갔다왔습니다. 지난번 대통령 선거때와 비슷한 시간인 오전 10시 쯤 도착했는데.. 사람들이 거의 없네요...저희 앞으로 겨우 서너명?! 정말 투표율이 너무 낮을 것 같아요. 아직 안하신 분들....권리행사 꼭 하고 오세요. 투표 마치고 돌아와서 .. 생활체육/요리 2009.01.09
닭매운볶음 얼마전부터, '입안에 불난 것처럼 매운~' '한 입 먹으면 뱃속이 홧홧해지게 매운~', 이렇게 매운 음식 타령을 하다가, 드디어 오늘 점심에 매운 음식을 해먹었습니다. 어머니가 계시면 잘 드실 수 없기 때문에 매운 음식을 잘 안하는데, (매워야할 음식도 살짝 덜 맵게..) 어머니가 안계신 틈을 타서 맵게 .. 생활체육/요리 2009.01.09
청국장 쑥갓무침 보통, 집에 손님을 초대하고 나면, 음식들이 좀 남아서, 한 이틀은 반찬걱정이 없는데.. 어제는 양을 딱 맞췄던 모양이에요. 남은 음식이 없는 거에요. 저녁엔 뭘 해먹을까 하다가 청국장을 끓였습니다. 제가 제일 좋아하는 청국장은, 청국장의 조리방법에도 여러가지 있지만, 김치와 쇠고기를 썰어넣.. 생활체육/요리 2009.01.09
병어조림 오늘 대명항에서 사온 마지막 병어를 조렸습니다. 전..튀김가루 묻혀서 팬프라이한 것이 병어의 담백함과 부드러움을 살려줘서 좋던데, 요즘 음식에 관한 한 절반 쯤은 미운 짓을 하는 kimys가 조림만 못하다 하여, 조림을 했습니다. 병어조림을 하면서 든 생각~~ 저는 삼남매의 고명딸입니다. 위로는 오.. 생활체육/요리 2009.01.09